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【肉グルメ】ステーキの名店「ブロンコビリー」がウルグアイ産の旨味濃厚牛肉の使用開始へ
美味しいステーキをガッツリと食べたい。サラダバーで食物繊維を美味しく摂りたい。そのすべてを叶えてくれるステーキの名店といえば「ブロンコビリー」である。 ・ウルグアイ産の牛肉の使用を開始 豪快に美味しいステーキやハンバーグを食べられる店として、すでに常連と化している人も少なくないと思うが、新たにウルグアイ産の牛肉の使用を開始すると発表。そのお披露目会が開催され、多くの人たちが駆け付けた。...
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静岡さわやかに肉を卸していた問屋が東京にハンバーグ専門店オープンか / 平日ランチはライスとスープ食べ放題
静岡県にしか店舗が存在しない美味しいレストラン「さわやか」チェーン。そこに牛肉を卸していたとされる「すぎもとミート」の母体であるアオノフレッシュミートが、東京都内にハンバーグとステーキの専門店「oh!29 AONO MEAT 蒲田東店」(東京都大田区蒲田4-21-2)をオープンしたと話題になっています。 ・さわやか人気に乗る!?...
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東京でさわやかと同じハンバーグが食べられると話題 / お店が「静岡で人気のあのハンバーグと同じ味が東京で味わえる」と断言
静岡県で絶大な支持を得ているハンバーグといえば「さわやか」チェーンだが、そのさわやかに肉を卸していた問屋すぎもとミートの母体「アオノフレッシュミート」が、東京都内に初の直営店をオープン。ハンバーグとステーキをメインに販売し、多くのさわやかファンが「静岡まで行かなくてもさわやかが食えるぞぉ～！」と歓喜している。 ・バーガーキングの隣にオープン...
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さわやかジェネリックと噂の東京店は静岡さわやかハンバーグと同じ味なのか / 本社に聞いてみた
静岡県で絶大な支持を得ているファミリーレストラン「さわやか」には、県外からも訪れる人がいるほど人気のメニューがあります。それはハンバーグで、旨味濃厚でジューシーな美味しさを低価格で堪能できるのが特徴です。 ・「さわやかジェネリック」と話題...
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ニューヨークに行く100の理由 / その1: ピータールーガーステーキハウスがあるから
ニューヨーク(マンハッタン)に行ったことがない人に、ニューヨークの良さを教えるときは「テーマパークに住んでいるかのような街」と説明するようにしています。そこにいるだけで楽しい街がニューヨーク。...
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びっくりドンキー1号店はドアマンが迎えてくれる!? 魅惑のレストラン「ベル」で実際に食べてみた
いまや日本各地にあるハンバーグが美味しいレストラン「びっくりドンキー」ですが、実はその1号店は岩手県盛岡市にあります。しかも店名はびっくりドンキーではなく「ベル」。...
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【肉厚グルメ】やっぱりステーキ吉祥寺店でステーキを食べて「やっぱりステーキはやっぱりステーキだな」
やっぱりステーキの吉祥寺店でステーキを食べたのですが、これがもう、低価格なステーキとは思えないほど柔らかい。安くて硬いステーキの店は星の数ほどありますが、しっかり柔らかい。「柔らかさ」「うまさ」「安さ」のコストパフォーマンスを考えると、かなりお得な印象。 ・柔らかく美味く安いステーキ...
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【究極グルメ】ステーキ食べ放題でガッツリ牛肉が食べられる肉友が最高すぎる / しかも飲み放題付き
肉が食べたい。可能ならば肉汁たっぷりな赤身肉を食べたい。どうせ赤身肉を食べるなら牛肉が食べたい。牛肉ならステーキが食べたい。贅沢を言えばステーキを食べ放題で食べたいるワガママを言えば飲み放題もつけてほしいし激安がイイ！ そんな夢のようなグルメが堪能できるレストランが存在します。 ・全部含めて税込6000円はお得すぎる...
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【秘密グルメ】月イチしか営業しない「信頼できる人経由でのみ来店可能」な肉の秘密基地 / 西麻布ミートバー
記事タイトルで「信頼できる人経由でのみ来店可能」と表現しているが、「紹介者経由でのみ来店可能」と書くか、それとも「一度でも来店した人経由でのみ来店可能」と書くか迷った。その表現は厳密には違う気がするので、おそらく表現としていちばん正しい「信頼できる人経由でのみ来店可能」とした。 ・広尾駅から徒歩圏内「西麻布ミートバー」...
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【豪快グルメ】ロウリーズ日本上陸20周年記念の2001グラムの肉がスゴイ！ 超巨大な高級ローストビーフ
絶品すぎるローストビーフが人気の「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」(東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR3F)が、あまりにも魅惑的なメニューを発表し、肉好きが大興奮している。 ・2001グラムのローストビーフ...
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【ご当地グルメ】神奈川県民のソウルフードはシウマイと「ハングリータイガー」のハンバーグ
神奈川県、いや、横浜市民のソウルフードといえば崎陽軒のシウマイですが、「ハングリータイガー」のハンバーグも忘れてはいけません。東京都のグルメを紹介する当サイトですが、今回は東京から近い横浜の伝説的グルメをご紹介します。 ・2時間待ちもありえるほどの人気...
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ミシュランが認めたナポリピッツァの名店で幸せをかみしめながら肉を食べる / ラ トリプレッタ
牛肉のタリアータ いつもとは違った特別な黒板メニューに「牛肉のタリアータ」があったなら、いくらピザの名店でピザを楽しみにしてきたといえど、注文せざるを得ない。表面を艶やかに包み込んでいる肉汁は、赤身が膨大な旨味を含んでいることを意味する。 ・旨味の濃淡が楽しめる仕上がり...
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【科学グルメ】分子調理のハンバーグ専門店「歓喜の牛」で四角いハンバーグを食べた / これが分子ガストロノミーハンバーグか！
分子ガストロノミーや分子調理といったワードを耳にしたことがある人もいるのではないだろうか。調理によって食材が受ける効果を科学的に分析(解析)し、従来の調理法では得られなかった「最適な料理」を作ることができるとされている。そんな分子調理を駆使したハンバーグ専門店が東京都にある。かつて行った際のことをお伝えしたい。 ・歓喜の牛の「四角いハンバーグ御膳」...
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